Zoetzure saus

Leuk? 
 3,0/1 stemmen

Een vrij standaard ingredient van chinese recepten, erg eenvoudig om te maken. Goed afgesloten is deze saus 3 maanden houdbaar in de koelkast.

 Aziatisch Basisrecepten Chinees 

Dit moet je weten

Aantal personen:
Bereidingstijd: 10 minuten
kCal:
Recept van: Het Chinese kookboek

Ingrediënten

  • 180 gram witte suiker
  • tomatenketchup
  • zout
  • peper
  • 1 dl azijn
  • 3 eetlepels tomatenpuree 
  • 1 eetlepel maizena, bindbapje met 2 eetlepels water

Bereiding

  1. Breng in een steelpannetje  5 dl water, de azijn en de suiker aan de koek en roer tot alle suiker is opgelost.
  2. Roer er 3 eetlepels tomatenpuree vermengd met 1 eetlepel ketchup door.
  3. Breng opnieuw aan de kook en meng er al roerend zoveel van het bindbapje door tot de saus licht gebonden is.
  4. Breng op smaak met zout en peper en laat de saus afkoelen

www.kids-n-fun.nl