Zelfgemaakte mayonaise

Leuk? 
 4,0/1 stemmen

Moet je gewoon een keer proberen, zelf mayonaise maken. Heerlijk, en je weet precies wat je er in stopt.

 Barbecue Basisrecepten Koken aan tafel (gourmetten en zo) Sauzen 

Dit moet je weten

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 5 minuten
kCal:
Recept van: ah

Ingrediënten

  • 2 eieren, alleen de dooiers
  • 1 eetlepel dijon mosterd 
  • 200 ml zonnebloemolie
  • 1 theelepel witte wijnazijn 

Bereiding

  1. Meng de eierdooiers met de moster en de azijn.
  2. Meng al kloppend met een garde in een heel dun straaltje de olie erdoor.
  3. Breng op smaak met peper en zout.

Tips:

  • Als je van wat zoetere mayonaise houd, meng je er nog wat poedersuiker door

www.kids-n-fun.nl