Yakitori kip spiesjes

Leuk? 
 4,0/1 stemmen

Lekkere oosters gekruide kipspiesjes voor op de barbecue (of grillpan).

 Barbecue Grillen Kip en gevogelte Vlees 

Dit moet je weten

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten, uur marineren, 6-8 minuten grillen
kCal:
Recept van:

Ingrediënten

  • 300 gram kipfilet, gesneden in reepjes van een cm 
  • 1 eetlepel basterdsuiker
  • 3 eetlepels japanse sojasaus 
  • 75 gram mayonaise 
  • 1,5 eetlepel droge sherry, of gebruik het origineel, sake 
  • 1 theelepel wasabi, let op: naar smaak, is erg scherp 

Bereiding

  1. Marinade: Doe de sojasaus, sherry en suiker in een kleine pan en verwarm voorzichtig om de suiker op te lossen. Laat staan om het volledig af te koelen. Tip: Doe dit ruim van te voren.
  2. Doe de kip in een ondiepe schaal, voeg de marinade toe en laat minimaal een uur marineren.
  3. Doe de kip op de satestokjes en gril in ongeveer 3-4 minuten aan elke kant de kip gaar.
  4. Roer de wasabi en de mayonnaise door elkaar
  5. Serveer de kip met de wasabi mayonnaise als dipsaus.

Benodigdheden:

  • 8 satestokjes

www.kids-n-fun.nl