Tjap Tjoi met kip en garnalen

Leuk? 
 3,5/2 stemmen

Lekker en snel tjap tjoi recept n dan ook nog eens lekker mager!

 Aziatisch Chinees Hoofdgerecht Roerbakken Vis 

Dit moet je weten

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
kCal: 300
Recept van: Sonja Bakker

Ingrediënten

  • 300 gram kipfilet 
  • 2 ui(en) 
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 rode paprika 
  • 300 gram champignons 
  • 300 gram zilvervliesrijst 
  • 1 dl kippenbouillon, van een tablet 
  • 300 gram broccoli 
  • 200 gram garnalen 

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Snipper de uien. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Maak de paprika schoon en snijd in reepjes.
  3. Snij de kipfilet instukjes.
  4. Verhit de olie in de pan en roerbak de ui ongeveer een minuut.. Voeg de kipfilet toe en bak al omscheppend 5 minuten.
  5. Voeg de broccoli en de paprika ttoe en bak ongeveer 4 minuten.
  6. Voeg de bouillon toe en breng aan de kkok. Laat zachtjes 5 minuten doorkoken.
  7. Voeg als laatste de champignons toe, anders zuigen ze teveel vocht op. Bak een paar minuten.
  8. Verdeel de garnalen er over en serveer direct met de rijst.

Benodigdheden:

  • Wok of braadpan

www.kids-n-fun.nl