Salade met kip druiven en kaas

Leuk? 
 2,5/2 stemmen

Lekker snel lunchgerecht, soort lunch maaltijdsalade.

 Kip en gevogelte Lunch Salades 

Dit moet je weten

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
kCal: 350
Recept van: Boodschappen

Ingrediënten

  • halve appels, geraspt 
  • eikenbladsla, in reepjes 
  • zout
  • peper
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 200 gram kaas, in reepjes
  • 200 gram gerookte kipfilet, in reepjes 
  • 2 eetlepels vruchtenazijn , of appelsap
  • 200 gram druiven, wit, pitloos 

Bereiding

  1. Schik de sla op 4 borden.
  2. Meng de ingrediënten voor de dressing: de olijfolie, rode vruchtenazijn, peper, zout en de geraspte appel
  3. Leg de reepjes kaas, gerookte kip en druiven op de sla.
  4. Giet de dressing erover en garneer met blaadjes munt of citroenmelisse.

Tips:

  • Gebruik in plaats van de kip, beenham of rookvlees
  • Schep 50 gram gehakte walnoten door de dressing en gerbuik notenolie in plaats van olijfolie

www.kids-n-fun.nl