Rabarber frambozen smoothie

Leuk? 
 5,0/1 stemmen

Lekker frisse smoothie die je als tussendoortje kan drinken (doe er dan geen havermout in) of als ontbijt. Een perfect begin van de dag.

 Drankje Smoothies Voor kinderen 

Dit moet je weten

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten + 10 minuten
kCal: 180
Recept van: Jumbo

Ingrediënten

  • 250 ml yoghurt 
  • 3 eetlepels honing 
  • 1 banaan 
  • 50 gram havermout
  • 500 gram rabarber, schoongemaakt 
  • 200 gram frambozen 

Bereiding

  1. Snijd de rabarber schuin in 3 cm grote stukken.
  2. Breng ze in een pan met de honing en 2 el water aan de kook, temper het vuur en kook de rabarber in 10 min. gaar. Laat de rabarber afkoelen.
  3. Snijd de banaan boven de keukenmachine in stukken. Voeg de helft van de rabarber, yoghurt, havermout en frambozen toe (houd 8 mooie frambozen achter om te garneren).
  4. Pureer alles 5 min. in de keukenmachine of met de staafmixer tot een luchtige puree.
  5. Schenk de smoothie in vier glazen. Verdeel de resterende rabarber erover, garneer met de frambozen.

Tips:

  • Kook de rabarber de dag er voor. Op deze manier kun je de smoothie in een paar minuten op tafel zetten!

www.kids-n-fun.nl