Preistamppot met kaas

Leuk? 
 3,7/3 stemmen

Een verrassende preistamppot met kaas, sinaasappel(!) en tortillachips. Echt een keer proberen,

 Hoofdgerecht Stamppot 

Dit moet je weten

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 35 minuten
kCal: 630
Recept van: boodschappen

Ingrediënten

  • 25 gram boter
  • 1,5 kg aardappelen 
  • zout
  • peper
  • 3 sinaasappel 
  • 2 dl melk
  • 250 gram kaas, mosterdkaas, belegen kaas of komijnenkaas in een dikke plak 
  • 500 gram prei 
  • 1 theelepel kerrie 
  • tortillachips 

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en verdeel ze in stukken. Snijd de prei in reepjes. Kook de aardappelen in circa 20 minuten gaar.
  2. Voeg de laatste 12 minuten van de kooktijd de prei toe.
  3. Snijd de kaas in kleine blokjes.
  4. Pel de sinaasappels en halveer de partjes.
  5. Giet de aardappelen en prei af. Maak er met melk, kerriepoeder, boter, peper en zout een stamppot van.
  6. Schep de kaasblokjes en sinaasappelstukjes er voorzichtig door.
  7. Garneer met de tortillachips.

Tips:

  • Gebruik in plaats van prei spitskool

www.kids-n-fun.nl