Pitabroodje gezond met kip

Leuk? 
 4,0/3 stemmen

Eenvoudige variatie op het broodje shoarma. Lekker gekruid, niet heel pittig, dus heerlijk samen met de kids.

 Dieet Slank Hoofdgerecht Kip en gevogelte Lunch Samen met kids Voor kinderen 

Dit moet je weten

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
kCal:
Recept van: Boodschappen

Ingrediënten

  • 250 gram kipfilet, in reepjes 
  • 2 teentjes knoflook 
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel italiaanse kruiden, of gyros kruiden 
  • 1 theelepel paprikapoeder 
  • 150 ml yoghurt, griekse 
  • 75 gram gemengde sla, kleiner gescheurd 
  • 4 pitabroodje 
  • 1 komkommer, in miniblokjes 
  • 2 trostomaten, in miniblokjes 

Bereiding

  1. Bestrooi de kipfilet met paprikapoeder, zout en peper. Verhit de olie en roerbak hierin de kipreepjes in 4-5 minuten goudbruin en gaar.
  2. Meng de yoghurt met de knoflook en gyroskruiden en breng op smaak met zout en peper.
  3. Meng de tomaten- en komkommer- blokjes. Rooster de pitabroodjes in een broodrooster of tussen een contactgrill.
  4. Snijd ze open tot envelopjes, verdeel er slablaadjes over en leg de kipreepjes erop.
  5. Schep de yoghurtsaus en het tomaat-komkommermengsel erop.

Tips:

  • Vervang de komkommer door blokjes groene paprika
  • Bestrooi de pitabroodjes met wat feta of geraspte belegen kaas.

www.kids-n-fun.nl