Dit moet je weten
Aantal personen:
4 personen
Bereidingstijd:
20 minuten
kCal:
490
Recept van:
boodschappen
Ingrediënten
- zout, naar smaak
- 1 bosje peterselie, gehakt
- versgemalen peper, naar smaak
- 250 gram ham, in reepjes
- 100 ml kant en klare saus knoflook
- 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 400 gram champignons, gehalveerd of in vieren
- 2 blokjes bouillon, kippen of groentebouillon
- 300 gram pasta, schelpjes
Bereiding
- Kook de pastaschelpjes in ruim water met de bouillonblokjes in circa 8 minuten beetgaar.
- Giet af en spoel onder koud water af. Laat goed uitlekken.
- Verwarm de olie in een koekenpan en bak de knoflook en champignons op middelhoge stand al roerbakkend bruin.
- Laat ze wat afkoelen en breng op smaak met zout en peper.
- Schep de pastaschelpjes, hamreepjes, peterselie, champignons en knoflooksaus goed door elkaar en serveer direct.
Tips:
- Ook lekker met rauwe ham of gerookte kipfilet
www.kids-n-fun.nl