Dit moet je weten
Aantal personen:
Bereidingstijd:
5 minuten
kCal:
Recept van:
-
Ingrediënten
- 1 eetlepel olie
- 3 eetlepels citroensap
- 1 teentje fijngehakt knoflook
- 1 fijngesnipperd sjalot(ten), klein
- halve fijn gesneden spaanse peper, zonder zaadjes
- halve eetlepel gesneden gember, vers
- 1 eetlepel sereh, of gebruik 2 theelepels serehpoeder
- 1 theelepel djinten
- 1 dl sojasaus
Bereiding
Het recept is heel eenvoudig, meng alle ingrediënten door elkaar en laat het vlees enige tijd marineren. De tijd hangt af van het soort vlees:
- Rundvlees: 4-6 uur
- Lamsvlees: 4-6 uur
- Kip/Kalkoen: 2-4 uur
- Vis (heel of in grote in stukken): 1-2 uur
www.kids-n-fun.nl