Kippesoep met broodje kip

Leuk? 
 4,0/1 stemmen

Maaltijdsoep. Heerlijke verse kippensoep met een heerlijk broodje kip. Lekker snel, lekker gezond, en met het broodje zijn de kids ook helemaal tevreden.

 Kip en gevogelte Maaltijdsoep Soep 

Dit moet je weten

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
kCal: 410
Recept van: Allerhande

Ingrediënten

  • 100 gram eikenbladsla 
  • 2 eieren
  • 250 gram soepgroente 
  • 100 gram kipfilet, vleeswaren, dun gesneden 
  • mespuntje sambal oelek
  • boter
  • 2 tomaten, rijp 
  • 340 ml kippenbouillon, 1 pot 
  • 8 kaiserbroodjes , afbakken
  • 3 handjes vermicelli 

Bereiding

  1. Oven op 225 °C voorverwarmen.
  2. Broodjes in 6 min. afbakken. Laten afkoelen.
  3. Kap van broodjes snijden. Eieren in 8 min. hardkoken. Af laten koelen en in plakjes snijden.
  4. In pan kippenbouillon met 1 liter water aan de kook brengen. Soepgroenten, vermicelli en sambal toevoegen en 3 min. zachtjes koken.
  5. Tomaten wassen en in plakjes snijden. Binnenkant broodjes met margarine besmeren en met sla beleggen. Tomaten over sla verdelen en kipfilet erover draperen. Met plakjes ei garneren.
  6. Soep met broodje serveren

www.kids-n-fun.nl