Indische hamburgertjes (gourmet)

Leuk? 
 4,5/2 stemmen

Heerlijk gourmet recepten van oosters getinte hamburgers.

 Koken aan tafel (gourmetten en zo) Vlees 

Dit moet je weten

Aantal personen: 10 personen
Bereidingstijd: 10 minuten + 5 minuten
kCal:
Recept van: -

Ingrediënten

  • ketjap manis
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1 rode ui(en), klein 
  • zout
  • 2 teentjes knoflook 
  • 400 gram rundergehakt 

Bereiding

Voorbereiden

  1. Snipper de ui. Meng de gesnipperde ui, de knoflook uit de knijper, de sambal oelek en zout door het gehakt.
  2. Draai er met vochtige handen balletjes van en druk de balletjes plat.
  3. Leg deze mini-hamburgertjes op een schaal.

Aan tafel

  1. Bak de hamburgertjes in een klein beetje olie of boter gaar en aan beide kanten lichtbruin.
  2. Giet er ten slotte een scheut ketjap manis over.

Tips:

  • Lekker bij dit gerecht: rauwe of gebakken uiringen en tauge

www.kids-n-fun.nl