Havermout ABC koekjes

Leuk? 
 4,0/1 stemmen

Havermout is een gezonde tarwe en als je daar dan grappige koekjes mee maakt, is het helemaal feest. Ook leuk als verrassing in de lunchbox naar school.

 Kinderfeestjes en traktaties Koek Taart Gebak Samen met kids 

Dit moet je weten

Aantal personen: 10 stukjes
Bereidingstijd: 40 minuten
kCal: 160
Recept van: boodschappen

Ingrediënten

  • 1 eieren
  • 75 gram basterdsuiker, lichtbruin
  • 30 gram boter, in blokjes, op kamertemperatuur
  • 100 gram bloem 
  • 1 theelepel vanilleextract
  • 1 theelepel bakpoeder 
  • half zakje wit glazuur
  • half zakje gekleurd glazuur
  • 75 gram havermout 

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Klop de boter, basterdsuiker, ei, vanille met een mespuntje zout circa 2 minuten met een mixer.
  3. Voeg vervolgens de bloem, havermout en het bakpoeder toe en meng tot een egaal deeg.
  4. Maak balletjes van het deeg, druk ze plat en steek er met een vormpje of een mes letters uit.
  5. Bak de koekjes in circa 20 minuten goudbruin en knapperig in de oven en laat afkoelen.
  6. Bereid het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep wat glazuur op een theelepeltje en besprenkel de koekjes met het glazuur.

Benodigdheden:

  • Lettervormpjes of een scherp mesje
  • bakplaat
  • Je kan het galzuur maken door poedersuiker op te lossen en bijvoorbeeld bietensap toe te voegen voor de kleur.

Tips:

  • Kun je geen vanille-essence of extract vinden? Gebruik dan in plaats daarvan 1/2 zakje vanillesuiker en gebruik maar 50 gram basterdsuiker in plaats van 75 gram.

www.kids-n-fun.nl