Donder en hete bliksem

Leuk? 
 4,5/4 stemmen

Lekker hollands stamppot gerecht, waar kinderen van smullen. Die van ons in ieder geval wel!

 Hollands Hoofdgerecht Moeilijke eters Stamppot Voor kinderen 

Dit moet je weten

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
kCal: 420
Recept van: Allerhande

Ingrediënten

  • 10-15 gram bieslook, vers 
  • 4 dikke plakken ham, schouderham 
  • 4 eetlepel honing 
  • 1 pot appelcompote, 360 gram 
  • 2 theelepels mosterd, franse mosterd 
  • 2 goudreinetten 
  • 1 pak aardappelpuree, voor stamppot extra grof 

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C of gasovenstand 4.
  2. Meng de honing met de mosterd.
  3. Leg de ham op het aluminiumfolie en besmeer dik met het honingmengsel.
  4. Vouw de hampakketjes dicht. Leg de pakketjes ca. 10 minuten in hete oven.
  5. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd in stukjes.
  6. Bereid de aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing.
  7. Schep de appel en appelcompote door hete puree en verwarm enkele minuten door en door.
  8. Bieslook fijn knippen.
  9. Breng de Hete bliksem op smaak met zout en peper, strooi de bieslook over stamppot. Serveer met hampakketjes.

Tips:

  • Voor de snelle variant wordt voor dit recept kant-en-klaar puree gebruikt. Zelf de puree maken is natuurlijk veel lekkerder.

www.kids-n-fun.nl