Afrikaans braairecept

Leuk? 
 4,0/1 stemmen

Lekker snel, origineel afrikaans braai recept, met lekker veel groente.

 Hoofdgerecht Skottel Zomer 

Dit moet je weten

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 10 minuten + 10 minuten
kCal:
Recept van: -

Ingrediënten

  • 400 gram kipfilet 
  • 1 bakje taugé 
  • 4 eetlepels olie
  • ketjap manis, naar smaak
  • sambal oelek, naar smaak
  • 2 ui(en) 
  • 2 paprika 
  • 300 gram snelkookrijst 
  • 1 bakje champignons 
  • 1 winterwortel 
  • gembersiroop, naar smaak 
  • 1 kleine witte kool 

Bereiding

  1. Bereid de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Snijd het vlees en de groente in reepjes.
  3. Doe de olie op de skottel.
  4. Voeg de reepjes vlees toe en braad deze even aan.
  5. Voeg daarna de fijngesneden reepjes kool, champignons, ui, wortel en paprika toe.
  6. Bak het geheel goed door, schep steeds om en voeg de gekookte rijst toe.
  7. Voeg nu de taugé toe, dan blijft de taugé nog knapperig.
  8. Voeg naar smaak de ketjap, gembersiroop (of poeder) en de sambal toe.

Benodigdheden:

  • skottel

Tips:

  • Gebruik varkensvlees in plaats van de kip
  • Dit gerecht is ook te wokken

www.kids-n-fun.nl