Dit moet je weten
Aantal personen:
4 personen
Bereidingstijd:
20 minuten
kCal:
505
Recept van:
Allerhande
Ingrediënten
- 3 eetlepels ketjap manis
- 4 takjes koriander, vers
- 2 eetlepels gembersiroop
- 250 gram chinese mie
- 750 gram groentemix, oosters
- 400 gram kabeljauw, filet, mag ook diepvries zijn
- 2 eetlepels wasabi, pasta uit tube van 45 gram
- 5 eetlepels wokolie, oosters
Bereiding
- Oven op 200 °C voorverwarmen.
- Wasabipaste met 2 el olie, 1 el gembersiroop en 1 el ketjap mengen.
- Kabeljauw in ovenschaal leggen en met oliemengsel besprenkelen.
- Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden.
- Kabeljauw in midden van oven in 12 min. gaar bakken. Mie afgieten, afspoelen en laten uitlekken.
- In wok rest van olie verhitten.
- Wokgroenten 4 min. roerbakken.
- Mie door wokgroenten scheppen en 1 min. meeverhitten.
- Wokschotel op smaak brengen met rest ketjap en gembersiroop.
- Koriander fijnknippen en over kabeljauw strooien.
- Wokschotel met kabeljauw serveren.
www.kids-n-fun.nl