Dit moet je weten
Aantal personen:
4 personen
Bereidingstijd:
15 minuten + 1,5 uur stoven
kCal:
Recept van:
Oma
Ingrediënten
- zout, naar smaak
- 40 gram bloem
- 200 gram ui(en), groot
- 3 tomaten
- peper, naar smaak
- 0,5 dl water
- 2 teentjes knoflook, vers
- 160 gram paprika, rode
- 500 gram runderlappen, mager
Bereiding
Snijd het vlees in blokjes, was het en laat het goed uitlekken. Snijd de uien, de paprika, de knoflookteentjes en de tomaten in stukjes. Bak het vlees met de ui en knoflook in de gesmolten margarine in de braadpan bruin. Strooi er de bloem overheen en laat het geheel al roerende lichtbruin worden. Voeg de paprika, de tomaten en het water toe. Laat alles ca. 1,5 uur stoven.
Geef er rijst of gekookte aardappelen bij.
www.kids-n-fun.nl