recepten    recepten overzicht    bakken (koekjes, broodjes, brood, cake) recepten    pompoen crumble recept

Recept Pompoen crumble kids-n-fun.nl

Een heerlijk herfstig nagerecht of tussendoortje van pompoen en appel. Heerlijk als de wind om het huis giert.

Dit recept

  • 4 personen
  • 515 kCal
  • 25 minuten + 25 minuten
  • jumbo
  • 4/5

Ingrediënten

  • 400 gram pompoen
  • 1 appels
  • 1 sinaasappel, het sap
  • 100 gram basterdsuiker, wit
  • 50 gram hazelnoten
  • 150 gram havermout
  • 75 gram boter

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
  2. Kook de pompoen- en appelstukjes ca. 10 min. in aanhangend water. Aan hangend water is het water dat nog op groente of fruit aanwezig is nadat het is gewassen.
  3. Stamp het mengsel grof met een pureestamper (er mogen stukjes in zitten). Roer sinaasappelsap en de helft van de suiker door de pompoen-appelcompote.
  4. Doe het mengsel over in ovenvaste schaaltjes. Kneed met de vingertoppen een kruimelig deeg van de rest van de suiker, de hazelnoten, de havermout en de boter. Verdeel het deeg over het pompoenmengsel en bak de crumbles in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin.

Benodigdheden

ovenvaste schaaltjes

Ingrediënten

  • 400 gram pompoen
  • 1 appels
  • 1 sinaasappel, het sap
  • 100 gram basterdsuiker, wit
  • 50 gram hazelnoten
  • 150 gram havermout
  • 75 gram boter
Benodigheden

  • ovenvaste schaaltjes

Bereiden
  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
  2. Kook de pompoen- en appelstukjes ca. 10 min. in aanhangend water. Aan hangend water is het water dat nog op groente of fruit aanwezig is nadat het is gewassen.
  3. Stamp het mengsel grof met een pureestamper (er mogen stukjes in zitten). Roer sinaasappelsap en de helft van de suiker door de pompoen-appelcompote.
  4. Doe het mengsel over in ovenvaste schaaltjes. Kneed met de vingertoppen een kruimelig deeg van de rest van de suiker, de hazelnoten, de havermout en de boter. Verdeel het deeg over het pompoenmengsel en bak de crumbles in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin.